MyTasteForLiving Logo My Taste For Living

Руло от тиквички с извара, маслини и копър

... от Катерина в Основни ястия Посещения 4964 15 юни, 2022
Любимото ми руло от тиквички, което се приготвя изключително лесно, а кремът от извара, кремa сирене, маслини и копър го правят още по неустоимо пролетно-лятно ястие.

10 мин. подготовка

25 мин. печене

200°C

4-6 порции

Рецепта

Описание

Любимото ми руло от тиквички, което се приготвя изключително лесно, а кремът от извара, крем сирене, маслини и копър го правят още по неустоимо пролетно-лятно ястие.

1 Обелете и настържете на едно тиквичките. Посолете ги с половин лъжичка сол. Оставете ги настрани за около 10 минути, след което с помощта на тензух, цедка или с ръце ги отцедете много добре.

2 В купа разбийте яйцата. Добавете тиквичките, настъргания кашкавал, сол и черен пипер. Объркайте добре.

3 Застелете с хартия за печене тава с размер 37х44 см. Изсипете сместа в нея и я разстелете с ръце или с помощта на шпатула така че да се получи тънък блат във формата на правоъгълник. Изпечете блата в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 25 минути, докато придобие приятен златист загар.

Любимото ми руло от тиквички, което се приготвя изключително лесно, а кремът от извара, кремa сирене, маслини и копър го правят още по неустоимо пролетно-лятно ястие.
Любимото ми руло от тиквички, което се приготвя изключително лесно, а кремът от извара, кремa сирене, маслини и копър го правят още по неустоимо пролетно-лятно ястие.

4 През това време пригответе крема. Маслините нарежете на ситни парченца, а копъра нарежете на ситно. В купа смесете изварата, крема сиренето, маслините, пресованите скилидки чесън и копъра. Объркайте добре.

5 След като блатът е изпечен го оставете да се охлади. Аз го обръщам в тавата и слагам хартията за печене отдолу. Целта е частта, която е изпечена отгоре, да е от външния край на рулото. Намажете блата равномерно с крема и с помощта на хартията за печене навийте руло. Оставете го да преседи малко в хладилника, за да стегне (или другото което съм правила е да охладя много добре блата и крема преди това), след което нарежете на парчета и сервирайте!

Любимото ми руло от тиквички, което се приготвя изключително лесно, а кремът от извара, кремa сирене, маслини и копър го правят още по неустоимо пролетно-лятно ястие.
Любимото ми руло от тиквички, което се приготвя изключително лесно, а кремът от извара, кремa сирене, маслини и копър го правят още по неустоимо пролетно-лятно ястие.

Коментари

  • Всичко видяно и изпробвано е супер вкусно

Оставете коментар

Няма да бъде публикуван никъде.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Вижте още

Вкусни запечени зеленчуци на фурна с картофи, гъби, чушка и боб. За приготвянето на рецептата използвах черен боб от консерва, но може да използвате всякакъв по ваш вкус или да си сварите предварително. Добавям малко чили, която прави ястието леко пикантно и по апетитно. Ако постите и искате ястието да е веган може да пропуснете кашкавала или да го замените с веган моцарела.
Запеканка с картофи, гъби и боб

Запеканка с картофи, гъби и боб

Вкусни запечени зеленчуци на фурна с картофи, гъби, чушка и боб. За приготвянето на рецептата използвах черен боб от консерва, но може да използвате всякакъв по ваш вкус или да си сварите предварително. Добавям малко чили, която прави ястието леко пикантно и по апетитно. Ако постите и искате ястието да е веган може да пропуснете кашкавала или да го замените с веган моцарела.

Рецепта
Любимо лятно ястие! Комбинацията от тиквички и домати е чудесна, а вкусът им се допълва като добавим сирене и пармезан. С аромата на лук, чесън, босилек и пармезан – ястието става неописуемо вкусно.
Гратин от тиквички, домати и сирена

Гратин от тиквички, домати и сирена

Любимо лятно ястие! Комбинацията от тиквички и домати е чудесна, а вкусът им се допълва като добавим сирене и пармезан. С аромата на лук, чесън, босилек и пармезан – ястието става неописуемо вкусно.

Рецепта

My Taste For Living