Яйчени мъфини със сирене и кашкавал

... от Катерина в Мъфини Посещения 8769 11 май, 2020
Яйчени мъфини със сирене и кашкавал подходящи за закуска, пикник, предястие или поднесени със свежа салата.

8 мин. подготовка

20 мин. печене

180°C

9 броя

Описание



1 Натрошете сиренето. Настържете кашкавала. Нарежете на ситно зеления лук.


2 В купа разбийте яйцата с телена бъркалка. Добавете зехтина, сиренето, кашкавала и нарязания лук. Разбийте отново.


3 Добавете сухите съставки – брашното, черния пипер и бакпулвера. Разбъркайте добре.


4 Загрейте фурната на 180 градуса. От цялата смес на мен ми се получиха 9 броя яйчени мъфини. За изпичането им използвам силиконова форма за печене. Напълнете 1/2 от всяка формичка.


5 Печете 20 минути или докато мъфините придобият приятна златиста коричка.

Оставете коментар

Вижте още

Вкусни и неустоими солени мъфини с брашно от лимец, котидж сирене, кашкавал и маслини.

Солени мъфини с брашно от лимец, маслини и сирена

Вкусни и неустоими солени мъфини с брашно от лимец, котидж сирене, кашкавал и маслини.

Рецепта
Трябва да опитате тези мъфини с череши, които се приготвят бързо и са неустоимо вкусни.

Мъфини с череши

Трябва да опитате тези мъфини с череши, които се приготвят бързо и са неустоимо вкусни.

Рецепта

My Taste For Living