Чеснова фокача без месене

... от Катерина в Тестени изделия Посещения 2530 23 юни, 2020
Чеснова фокача, която може да приготвите лесно без да има нужда от месене.

10 мин. подготовка

1ч.10мин. втасване

200°C

20 мин. печене

Описание


1 В купа сложете водата заедно с маята и захарта. Разбийте и оставете на топло място за около 5-10 минути, за да се активира маята.


2 Разбийте яйцето със зехтина и добавете към водата с маята .


3 В голяма купа сложете брашното със солта и течните съставки. С помощта на шпатула или дървена лъжица разбъркайте, докато се получи лепкаво тесто. Покрийте купата с кърпа или стреч фолио и оставете на топло да втасва за около 1 час или докато тестото удвои обема си. За да ускорите процеса, може да загреете фурната на 50 градуса, след което да сложите тестото в нея и да я изключите.


4 През това време разтопете на водна баня маслото. Към него добавете пресованите скилидки чесън и магданоз.


5 След като тестото е втасало го разбъркайте отново с шпатула. В добре омазнена тава с размер 37х44 см изсипете сместа и с намазнени ръце я разстелете внимателно. Намажете с разтопеното масло с чесън и магданоз и оставете на топло да втаса за около 10 минути.


6 Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути или докато чесновата фокача придобие приятен златист загар.

Оставете коментар

Вижте още

Харесвам пицата, която се получава с тънко тесто и хрупкави и вкусни краища. Предлагам ви рецептата за тесто за пица с брашно от лимец, което се приготвя лесно, а резултатът наистина си заслужава!

Тесто за пица с брашно от лимец

Харесвам пицата, която се получава с тънко тесто и хрупкави и вкусни краища. Предлагам ви рецептата за тесто за пица с брашно от лимец, което се приготвя лесно, а резултатът наистина си заслужава!

Рецепта
Соленки със сирене и брашно от бяла спелта, за които ще са ви необходими още кисело мляко, краве масло и яйца. Може да ги поръсите с подправки или семена по ваш вкус - сусам, маково семе, ленено семе, червен пипер, чубрица. Аз лично ги харесвам с червен пипер и сусам. Стават доста като бройка, затова може да пробвате различни вкусове. Брашното от бяла спелта успешно може да се замени с бяло брашно.

Соленки със сирене и брашно от спелта

Соленки със сирене и брашно от бяла спелта, за които ще са ви необходими още кисело мляко, краве масло и яйца. Може да ги поръсите с подправки или семена по ваш вкус - сусам, маково семе, ленено семе, червен пипер, чубрица. Аз лично ги харесвам с червен пипер и сусам. Стават доста като бройка, затова може да пробвате различни вкусове. Брашното от бяла спелта успешно може да се замени с бяло брашно.

Рецепта

My Taste For Living