Музей на зехтина "Сотирелис" на остров Тасос

Музеят на зехтина на семейство Сотирелис е място, което не пропускаме да посетим, когато сме на остров Тасос. Той е разположен в планинското село Панагия, малко и приятно селце, подходящо за разходки.

През 1915 година семейство Сотирелис започват да произвеждат зехтин с помощта на воденица. За нейното задвижване се е използвала водата от трите планински извора в района. Тя задвижва колелото на воденицата, а то - машините, които обработват маслините. Днес това е последната водна мелница от този вид, която все още работи, в цяла Гърция. Разбира се, фабриката се е усъвършенствала и модернизирала с всяка изминала година. В музейната част може да видите машини, създадени с течение на времето с цел подобряване качеството на зехтина, както и по скоростното му производство. Зехтинът се е произвеждал тук до 2007 година.

Освен музейната част може да посетите и магазина, където да опитате и закупите от студено пресованият зехтин. Има и различни видове козметика, която да тествате. В магазина има изложени много снимки и прожектират кратък филм, който да ви запознае с точност как се случва целият процес на производство на зехтина - от събирането на маслини до бутилирането на маслото.

Вдясно от магазина може да дегустирате и закупите маслини. Любимите ми маслини! Само заради тях не пропускам да посетим всеки път музея, докато сме на острова. Определено ви препоръчвам да посетите и опитате!